Segundo a nutricionista Carla de Castro, em entrevista ao portal Metrópoles, o jambo é uma excelente fonte de antioxidantes, fibras e potássio – nutrientes essenciais para a saúde cardiovascular.

Por que o jambo ajuda o coração

De acordo com especialistas, os compostos bioativos presentes no jambo têm efeito direto na saúde do coração. A fruta ajuda a:

Reduzir o colesterol ruim, pois suas fibras solúveis diminuem a absorção de gordura no intestino

Controlar a pressão arterial, já que o potássio presente no jambo auxilia no equilíbrio dos níveis de sódio no corpo

Prevenir inflamações, graças aos antioxidantes como flavonoides e antocianinas que protegem os vasos sanguíneos

Regular a glicemia, o que é ideal para quem tem diabetes ou pré-diabetes

Tabela de nutrientes e seus benefícios

Antioxidantes: combatem os radicais livres e protegem as artérias

Fibras solúveis: regulam o colesterol e ajudam a reduzir os triglicerídeos

Potássio: auxilia no controle da pressão arterial

Vitamina C: fortalece os vasos sanguíneos e melhora a circulação

Mais que saúde física

O jambo também pode ser benéfico para a mente. Isso porque as fibras presentes na fruta contribuem para a produção de serotonina, o hormônio responsável pela sensação de bem-estar. Além disso, a fruta ajuda a reduzir inflamações que podem estar associadas à ansiedade e à depressão.

Formas de consumir o jambo

A fruta pode ser consumida de várias maneiras:

Em sucos e vitaminas, combinando com laranja, gengibre ou hortelã

Em saladas de frutas, junto com manga ou melancia

Em geleias e compotas, ótimas para acompanhar torradas e queijos

Em sobremesas como mousses, sorvetes ou até caldas para carnes

Onde encontrar o jambo

A fruta é comum em feiras livres do Nordeste e pode ser encontrada em outras regiões do país durante a safra, que vai de dezembro a março. No entanto, pessoas com problemas renais devem consumir o jambo com moderação por causa do alto teor de potássio.